我知道如何在Linux下打开.rar文件，但是如何使用命令行和GUI工具选项在Apple OS X UNIX下打开.rar文件？

unrar命令或者gui工具是开箱即用的。
使用以下说明进行相同的安装：

unrar命令行工具

您需要通过访问此页面来下载unrar，并查找OS X版本。
或者，您可以打开终端并执行以下命令以下载该终端：

cd /tmp
curl -o output.tar.gz http://www.rarlab.com/rar/rarosx-3.9.3.tar.gz

解开tar包，执行：

tar -zxvf output.tar.gz

您需要将rar和unrar命令复制到/bin目录，执行以下命令：

sudo cp -v /tmp/rar/{rar,unrar} /bin
rm -rf /tmp/rar

如何使用Unrar命令行？

您可以按以下方式使用unrar命令：

提取文件

在当前目录中打开或者解压缩文件的语法如下：

unrar e file.rar 
ls -l

在Rar存档中列出(l)文件

unrar l file.rar

提取具有完整路径的(x)个文件

unrar x file.rar

测试(t)存档的完整性

unrar t file.rar

要查看所有支持命令行选项，请执行：

unrar | less